SABANDIJA: Lagartija.

SABER DE LA MISA LA MITÁ (NO): Dicho que equivale al que dice:" No saber de la misa la media"

SABER MÁS QUE LOS RATONES COLORAOS: Ser muy pillo.

SABORÍO, RÍA: Desabrido, sin sal. Sin gracia.

SABRINA: Variedad de pastel, elaborado con bizcocho, que contiene margarina y chocolate.

SACABARRIGAS: Ostentoso.

SACAIÑAS: Vividor, el que vive a expensas de los demás.

SACAR DEL SUELO: Arar o cavar la tierra profundamente.

SACAR EL JÁMAGO: Vivir a costa de otro.

SACAR EL PASO: Imitar.

SACO (DAR POR): Incordiar, fastidiar.

SACHE (TÍO): Viva la Virgen; hombre informal, que no se preocupa por nada.

SAFRÁN: Azafrán.

SAÍN (EL TÍO DEL): Asesino de niños que durante un tiempo sembró el terror en la población cartagenera. Desangraba y extraía los órganos vitales a desdichados chiquillos para venderlos a enfermos crónicos pudientes que los comían, supuesta y supersticiosamnete, para curarse de sus dolencias.

SAJONIA: Bocadillo de lomo ahumado.

SALAMANDRIJA: Salamandra.

SALAO: Conjunto de pescado en salazón (mojama, hueva, atún de ijada, caballa, bonito, sardina, arenque de tabal, etc.)

SALIR A ESCAPE: Salir corriendo.

SALIR CORTANDO: Salir corriendo.

SALIR POR CHURRAS: Salir por los cerros de Úbeda.

SALITRE: Antiguamente se llamaba así a la pólvora. Agua de mar que se seca en la piel.

SALSAFRÁN: Azafrán.

SALSEAR: Curiosear, entremeterse en asuntos ajenos.

SALSEO: Acción de "salsear".

SALTO (DAR EL): Hablando de animales domésticos, cubrir el macho a la hembra.

SAMBOMBASO: Explosión. Caída o choque violento.

SAN ANTON: Barrio de San Antonio Abad.

SANA SANICA; LO QUE NO SE CURA HOY, SE CURA MAÑANICA: Dícese esta expresión cuando se intenta tranquilizar a un niño quie se ha hecho una pequeña herida al caerse.

SANCÁ: Zancada.

SANGRANDO SANGRE: Desangrándose.

SANGRAR: Sablear, sacar dinero con maña.

SANGRE (HACER): Sobrealimentarse para vencer la anemia.

SANGRE FRITA CON CEBOLLA: Plato típico de la gastronomía cartagenera, elaborado con cebolla, sangre coagulada y hervida -prefentemente de cordero-, piñones y orégano.

SANGRE NABO: Cachaza, lentitud y sosiego en el modo de hablar o de obrar.

SANGRE, NO HAY MORCILLAS (DONDE NO HAY): Expresión que indica falta de predisposición o de ardiles.

SANGRERÍO: Lugar o cosas manchadas de sangre.

SANGRIJUELA: Sanguijuela.

SANGRINO, NA: Sanguíneo, complexión en que predomina este humor.

SANGRUZA: Sangre corrompida.

SANTOCRISTO: Crucifijo.

SAPE: Nombre que recibe el último jugador de turno en el juego de las bolas o canicas. Zape, voz para ahuyentar a los gatos (rasgo de seseo).

SAQUITO: Chaqueta corta que lleva la mujer.

SARAGUSTIN O SANAGUSTIN: Saltamontes. Niño flacucho de piernas largas.

SARASA: Homosexual.

SARATÁN: Cáncer.

SARDINAS DE BOTA: Sardinas conservadas en tabal.

SARGENTO VARA: Mujer marimandona.

SARPULLÍO: Eritema granuloso.

SAYA: Combinación, prenda de vestir que usan las mujeres por encima de la ropa interior y debajo del vestido.

SEBÁ: Cebada.

SEBAO, BÁ: Obeso.

SECAJO, JA: Muy flaco.

SEGUNDAR: Contestar, replicar.

SEIS: Sois.

SEISCIENTAS (LAS): Barriada Virgen de la Caridad.

SEMANA CULTURAL ROMANO-CARTHAGINESA: Actos culturales que se celebran con motivo de las Fiestas de Carthagineses y Romanos, integrados por ciclos de conferencias, conciertos, presentaciones de libros, exposiciones de trajes festeros y concursos escolares.

SEMANA INTERNACIONAL DE CINE NAVAL Y DEL MAR: Certamen cinematográfico internacional sobre temas del mar que se celebra anualmente en Cartagena durante la primera quincena del mes de noviembre.

SEMBRADERA: Capazo que guarda la semilla para la simiente.

SEMEJANTE SITIO (EN): Lugar exacto y señalado de una parte del cuerpo.

SÉMOLA: Plato típico de la gastronomía cartagenera que se consume en días de intenso frío. Se elabora con caldo de pescado de "roqueo" o de bacalao salado -previo remojo-, sofrito de cebolla, tomate y ajos duros; ñoras -también sofritas-, sémola de maiz, patatas en cantones fritas y trozos de bacalao. Se le añade hierbabuena antes de apartarla del fuego. En el campo de Cartagena, el pescado es sustituido por tropezones de chorizo, panceta o tocino que han sido previamente sofritos.

SEMOS, SEIS: Somos, sois, 2ª y 3ª persona del plural del presente de indicativo del verbo ser.

SENAGUAS: Enaguas, prenda de vestir femenina que se llevaba debajo del refajo.

SENISO (TÍO): Persona extremadamente seria, con mal genio.

SENTÁ: Hartazón de comida.

SENTÁ (EN UNA): Refiérese a la gran cantidad de comida que es ingerida en un transcurso corto de tiempo.

SENTAR COMO UN SUBLIMAO: Indigestarse un alimento o tomar un gran disgusto.

SENTAROS: Sentaos, imperativo del verbo sentar. Confusión del infinitivo e imperativo.

SENTARSE LA COMIDA EN el ESTÓMAGO: Indigestarse un alimento.

SENTIR: Oir.

SENTIR (TENER MUCHO): Estar apesadumbrado.

SEÑALAR (AUNQUE ESTÉ MAL EL): Antiguamente, por creer que incitaba ideas fálicas o lujuriosas, se disculpaban al señalar una parte del cuerpo o la dimensión de un objeto con la expresión que nos ocupa.

SEÑORITA: Culebra.

SEPA: Lóbulo de la oreja.

SEPIA: Homosexual.

SEPULTURA (TÍO): Pelmazo. Gafe.

SEQUERA: Esterilidad femenina.

SERRANAS: Caracoles de tamaño grande muy apreciados por su exquisito sabor.

SERVICIALA: Mujer servicial.

SERVIR (PONER A): Deshacerse de un perro.

SESOS ASADOS: Plato típico de la gastronomía cartagenera, elaborado con sesos de cordero o de cabrito.

SESOS EN AGRURA: Plato típico de la gastronomía cartagenera.

SESTERO: Lugar sombrío. Hora de la siesta.

SETA: Vulva.

SETA (PASEAR LA): Callejear una mujer.

SETA (TOCARSE LA): Estar desocupada una mujer.

SETONA: Mujer cachazuda.

SETONGO, GA: Persona con cachaza.

SIESO: Individuo de carácter agrio. Estúpido imbécil.

SIESTA DEL BORREGO (LA): Estado de somnolencia o sueño tras haber comido o copulado.

SIETE, QUITAPERETE (EL): Expresión que suele emplear el jugador de brisca cuando le sale el siete del palo de la muestra, cuando ésta es de más valor y con él, la sustituye, apoderándose de ella.

SILLETA: Carrito de niño.

SIMENTERA: Sementera.

SIMENTERO: Sembrado.

SIMPLOTE: Mentecato, abobado.

SINHUESO (DARLE A LA): Hablar tendido.

SINSORGO, GA: Dícese de la persona insustancial y de poca formalidad.

SINVERGONZÓN, NA: Impúdico.

SIPELA: Erisipela.

SIPIA: Hueso triturado de la aceituna o uva que se utiliza como pienso de los animales de granja. Jibia, calamar.

SIQUITRAQUE: Niño travieso o inquieto. Triquitraque, especie de petardo.

SIRGÜELA: Ciruela (en la zona agrícola). SIRGÜELERO: Ciruelo, árbol (en la zona agrícola).

SOBÁ: Paliza.

SOBACO DE LA PIERNA: Ingle.

SOBETEAR: Sobar, palpar, manosear a una persona o cosa.

SOBETEO (IRLE A UNA TÍA EL): Gustarle a una mujer libertina que la magreen.

SOCARRAO, RRÁ: Requemado. Muy disgustado.

SOFLAMA: Reprimenda, bronca.

SOLAJE: Poso, sedimento de un líquido en una vasija.

SOLANA: Casa de campo apartada de un camino vecinal.

SOLANERO (COGER UN): Sufrir una insolación.

SOLEAR LA ROPA: Blanquear la ropa rociándola con agua, una vez expuesta al sol.

SOLEMBRICO: Sombrero de paja fina.

SOLETO, TA: Descarado, descreído, que niega el cédito debido a una persona.

SOLOSTRAR A ALGUIEN (NO PODER): No soportar a una persona determinada.

SOLTAR EL MAGRE: Pagar, dar dinero.

SOLTERA DEL CAMPO: Prostituta que encubre su condición.

SOLLÓN: Rasguño grande.

SOMANTA PALOS: Paliza.

SOMERO, RA: Chulo, flamenco.

SONDEAR: Sondar.

SONGO: Haragán.

SONSA CALLÁ (A LA): Solapadamente.

SONSO, SA: Persona sin gracia. Mosca muerta.

SOÑARRA: Soñarrera, propenso al sueño.

SOPAR: Embeber el pan en ensaladas, caldos y fritos.

SOPAS: Café o leche mezclado con trozos de pan.

SOPLAPOLLAS: Fatuo, lleno de presunción vanidad infundada y ridícula.

SOPLO EN UN OJO (NI UN): Expresión que indica negación rotunda.

SORBETE DE HIGOS CHUMBOS: Plato típico de la gastronomía cartagenera, elaborado con higos chumbos, agua, claras de huevo y almíbar hecho con agua, azúcar, cáscara de limón y canela. Se sirve muy frío.

SORBITÓN: Sorbetón, aumentativo de sorbo.

SORPRESA: Envoltura con papel de seda de vivos colores que contenía chucherías para los niños.

SOTABARBA: Doblementón, papada.

SUAVICO: Muy suave.

SUBÍA: Erupción cutánea.

SUBIR P'ARRIBA:

SUBIRSE EL PAVO: Ruborizarse.

SUBMARINO (EL): Prototipo del submarino inventado por el físico cartagenero Isaac Peral.

SUCO: Jugo.

SUDAERA: Sudoración abundante.

SUEÑO QUE UN BURRO MUERTO (TENER MÁS): Tener mucho sueño.

SULIVANTAR: Soliviantar.

SUMIDOR: Sumidero.

SUMÍO: Muy flaco.

SUPONER: Por ejemplo.

SUPOSITORIO (EL): Submariano de Isaac Peral.

SURTIDERO: Surtido desordenado de maderas nobles en una carpintería (caoba, ébano, pino del Canadá, haya, etc.). Pozo o aljibe de un patio común del que toman agua el vecindario de un poblado o caserío.

SUSPIRO: Variedad de pastel con merengue y almendras.

SUSTANCIA: Caldo resultante de cocer arroz.